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桂花苗木加工
文章来源: admin   累计点击:523   添加时间:2018-09-27 18:49:51
桂花苗木加工。在9、10月开花飘香之时,收集桂花,与明矾 (3.5%)相混和压紧,几天后压榨去汁使之保持了原有花的重量,再去加 入同量食糖拌匀装坛,可以做桂花包子、桂花汤圆、桂花酒以及桂花蜜饯原料备用。也可将收集的桂花苗木用石油醚为溶剂进行浸提,浸提液经过澄清、过滤和常压、低压浓缩,之后去脱醚制成桂花浸膏。桂花浸膏的制 得率是为0.17%左右。把浸膏去用乙醇反复抽提,桂花苗木可制得桂花纯 油,这是天然名贵的香料。浸提后的桂花渣加适量的桂花香精和白糖就成为桂花糖,可用来配制一般食品。
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